Koňak
Najznámejším druhom brandy je koňak alebo cognac. Tak isto ide o destilát vyrobený z hrozna, ktoré je dopestované výhradne vo francúzskom regióne Cognac. Aký je teda rozdiel medzi brandy a koňakom? Ak je destilát pálený z rôznych druhov hrozna, hoc aj rovnakým spôsobom, už hovoríme o brandy. Zaujímavosťou je tiež, že z fliaš kvalitného francúzskeho koňaku sa každoročne odparia zhruba 3 % objemu a táto časť je nazývaná “anjelský podiel”.
Najpredávanejšie
Ultra-limitovaná edícia koňaku zo série Single Cask - Banyuls 2012 určená špeciálne pre slovenský trh. Pierre Ferrand Single Cask 2012 Banyuls je vyrobený z hrozna...
Ferrand Cognac odhaľuje kolekciu koňakov Single Cask. Prvýkrát v histórii otvára Master Blender koňakov Ferrand Alexandre Gabriel dvere do svojej súkromnej zbierky jedinečných...
Hennessy VS je koňak, ktorý Vám odporučí celý svet. Je ilustráciou konzistencie štýlu Hennessy po viac ako jedno storočie. Dokonalá vyváženosť sily a...
Vôni dominujú tóny vlašských orechov, včelieho vosku a dubovej kôry s náznakmi vanilky a sliviek. Mierne suchá úprava je kompenzovaná náznakmi škorice. Chuť je celistvá,...
Výroba koňaku sa javí ako zložité umenie, ktoré sa skladá z kompromisov. Vyžaduje si to prísnosť a pravidelnosť pre tých, ktorí chcú vyrábať tento elegantný a rafinovaný...
Meno Chatelier je poctou najvzdialenejšiemu pôvodu koňaku. Prvé eaux-de-vie v Cognacu boli vytvorené na západnom pobreží jeho viníc a historicky to boli miestni mnísi, ktorí...
Pri koňaku si všímajte aj písmenka pri názve - VS, VSOP a XO. Tieto skratky znamenajú, postupne - Very Special, Very Superior Old Pale a eXtra Old. Každé označenie hovorí o tom, ako dlho alkohol zrel. Very Special strávil v sudoch minimálne dva roky, VSOP minimálne štyri, nuž a koňak XO minimálne šesť rokov.
V našej ponuke nájdete všetky tri tieto varianty. Nechýba nesmrteľný cognac Martell, legendárny Hennessy, či extravagantný Lheraud, ktorého tradícia siaha až do roku 1860.
