Ardbeg Anthology: The Beithir’s Tale Gift 46% 0,7L
The Beithir’s Tale je tretia a záverečná kapitola série Anthology, v ktorej Ardbeg skúma nové prístupy k zreniu. Tento experiment priniesol prvú whisky značky, ktorá dozrievala celých 15 rokov v tzv. designer bourbonových sudoch. Sudy boli vyrobené na mieru z amerického duba s pomalým rastom, pričom drevo bolo dlhodobo sušené na vzduchu, silno vypálené a následne mierne zuhoľnatené. Takýto prístup zabezpečil oveľa hlbšiu interakciu dreva s destilátom a priniesol do whisky výnimočne krémový, maslový a vanilkový charakter.
Ardbeg týmto spojením vytvoril kontrast medzi typickou silou rašelinového dymu z Islay a jemnosťou, ktorú priniesol špeciálne uppravený dub. Výsledkom je whisky s mnohovrstvovým profilom, ktorá spája korenisté, údené a bylinné tóny s krémovou sladkosťou a dlhotrvajúcim hrejivým záverom.
Názov odkazuje na Beithira, mytologického tvora škótskeho folklóru v podobe obrovského hada, ktorý sa spájal s búrkami a silou prírody. Podobne aj táto whisky pôsobí mohutne, no pritom elegantne a premyslene.
Fľašovaná je pri 46 % ABV, bez chill-filtrácie a bez dofarbenia, čím si zachováva autentický charakter. Už teraz je považovaná za jednu z najzaujímavejších experimentálnych Ardbeg edícií posledných rokov.
Vôňa: Bohatá a korenistá. Decht, údené byliny, pečené jablká a hrozienka. S kvapkou vody sa rozvíja eukalyptus, mentol, fenikel a živicové tóny.
Chuť: Komplexná a harmonická. Intenzívny rašelinový dym s nádychom kávy, čiernych ríbezlí, citrónovej medovky a údených mandarínok.
Záver: Dlhý, krémový a dymový. Vanilka a údené maslo sa prelínajú s trvácnym islay charakterom.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Škótska whisky |
|---|---|
| Hmotnosť: | 2 kg |
| EAN: | 5010494995893 |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
