Through The Grapevine Cognac Vaudon Casks 78 & 80 48,5% 0,7
Vinohrad Vaudon Tardif sa nachádza v meste Echallat a rozprestiera sa na asi 60 hektároch v oblastiach Grande Champagne a Fins Bois. Jeho majiteľ Pierre Vaudon rád hovorí, že hľadanie harmónie môže niekedy viesť po mučivých cestách.
Táto verzia koňaku, pestovaná v ílovo-vápencovom Fins Bois a vyrobená zo zmesi dvoch ročníkov, nás pozýva objaviť aromatickú a chuťovú paletu. Veľké finále prichádza s obzvlášť výrazným kvetinovým záverom.
Chuťový a aromatický profil: Vyznačuje sa tónmi čerešne, sladkého korenia (škorica), kandizovaného citrusového ovocia a exotického ovocia (mango), vanilkového lusku a zázvoru. Koniec je intenzívne kvetinový, prevoňaný orgovánom a karafiátom.
Through The Grapevine je séria vytvorená s cieľom odhaliť skryté perly medzi producentami koňaku. Výber sudov a exkluzívnych malých várok vybraných priamo od vášnivých výrobcov, z ktorých má každý svoje jedinečné know-how, je prísľubom kvalitných a jedinečných zážitkov pre každého milovníka koňaku. Nečakajte teda nijakú sériovú výrobu, naopak, veľmi osobný a starostlivý prístup ku každej z fľaší a jej obsahu.
