Balvenie 16YO Pineau Cask 47,6%, 0,7l (tuba)
David Stewart, hlavný sladovník spoločnosti William Grant & Sons, vo veku 77 rokov naďalej prekvapuje novými variantmi single malt whisky Balvenie.
Jeho najnovším výtvorom (2022) je 16-ročné Balvenie French Oak, dozrievajúce v sudoch Pineau des Charentes (víno obohatené o silu vyrobené z nekvasenej hroznovej šťavy s pridaním koňakových eaux-de-vie a zrejúce vo francúzskych dubových sudoch najmenej 18 mesiacov). Inšpiráciou pre túto dochuť je Lorne Cousin, americký ambasádor značky Balvenie, ktorý sa počas cestovania po Charentes zamiloval do regiónu, jeho obyvateľov a Pineau des Charentes, podávaného lokálne ako aperitív. Bol to on, kto presvedčil majstra Stewarta, aby tento typ sudov použil na konečné dozrievanie Balvenie a výsledkom je podľa nášho názoru jedna z najzaujímavejších edícií Balvenie posledných rokov.
Aróma: kvetinovo-medová, pelargónia, jazmín, suché lupene ruží, grapefruit, jablká, pomarančová kôra, vanilka, hnedý cukor, ihličie, ľahké trávové a orieškové tóny.
Chuť: med, vanilkový krém, mliečna čokoláda, mandľový croissant, kokosové vločky, grapefruit, citrónový džem, kandizovaný zázvor a nádych dubového dreva.
Záver: pomerne dlhý, medovo-citrusový, kantalupový, pomarančový, vanilkový, s trochou čerstvých byliniek a praženého dubového dreva.
Popis produktu nie je dostupný
Dodatočné parametre
| Kategória: | Škótska whisky |
|---|---|
| Hmotnosť: | 2 kg |
| EAN: | 5010327525464 |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
