Glenmorangie A Tale of Ice Cream 46%, 0,7l
Séria Glenmorangie „A Tale of...“ sa rozšírila o ďalší prírastok, ktorý odráža chuť na sladké od režiséra tvorby tejto whisky - Dr. Billa Lumsdena. Inšpiroval sa svojou obľúbenou zmrzlinárňou, aby vytvoril túto whisky, ktorá je bohatá, krémová a plná vanilkových chutí.
Na dosiahnutie tohto cieľa Lumsden vybral sudy bohaté na vanilín, aromatickú zlúčeninu, ktorá do whisky dodáva vanilkovú chuť. Ľudia v Glenmo vysvetľujú: "Keď opekáte sudy, lignín (ktorý napomáha štruktúre dreva) sa rozkladá a uvoľňuje zlúčeniny vrátane vanilínu. Sudy s vysokým obsahom vanilínu od Glenmorangie boli opečené zvláštnym spôsobom, aby sa vytvorili vyššie koncentrácie vanilínu."
Glenmorangie A Tale of Ice Cream predstavuje prvý prípad, kedy liehovar použil na dosiahnutie tohto efektu opekané sudy. Tlačová správa tiež upozorňuje na to, že whisky neobsahuje vanilkový extrakt. Čo by bolo v škótskej whisky neprípustné.
