Sierra Cantabria Crianza DOCa 2020 0,75l

Farba je intenzívna, rubínovo červená s fialovými odleskami. Vo vôni a chuti červené a čierne ríbezle, kakao, káva, vanilka, korenie a zrelé lesné ovocie. Táto Crianza je úžasne vyvážená, komplexná, zamatová s vyváženou kyselinou a dlhým záverom.

Vinice sa nachádzajú v známej časti Rioja Alta, konkrétne v San Vicente de la Sonsierra a Labastida. Pôdu vinohradu tvorí prevažne vápenatá hlina so štrkom a vinič je obhospodarovaný trvalo udržateľným spôsobom. Zber hrozna, ako aj ďalšie úkony, prebiehajú výhradne manuálne. Hrozno kvasí bez strapín pomocou vlastných kvasiniek pochádzajúcich z vinohradu. Maceruje 15 dní spolu so šupkami a následne vyzrieva 14 mesiacov v použitých francúzskych a amerických dubových sudoch.