Maxime Trijol Vintage Petite Champagne 1991 40% 0,7l (kazeta)
Maxime Trijol Vintage 1991 predstavuje mimoriadne vzácny, ročníkový koňak z limitovanej edície. Tento zberateľský klenot vznikol zo zberu hrozna odrody Ugni Blanc v jedinom špecifickom roku – 1991. Destilát pochádza z preslávenej apelácie Petite Champagne, ktorá je známa svojím kriedovým podložím. Práve táto pôda prepožičiava koňakom robustný charakter a výnimočný potenciál na mimoriadne dlhé zrenie.
Výroba a zrenie pod prísnym dohľadom
Tento unikátny ročník vznikol spojením dvoch starostlivo vybraných sudov (č. 199 a č. 550). Koňak odpočíval vo francúzskych dubových sudoch takmer 30 rokov. Celý proces dozrievania podliehal nepretržitej štátnej certifikácii úradu BNIC (Bureau National Interprofessionnel du Cognac), čo zaručuje absolútnu pravosť deklarovaného ročníka. K fľašovaniu tejto limitovanej série došlo v decembri 2020.
- Farba: Priehľadná jantárová s hrejivými, jemne oranžovými odleskami.
- Aroma: Komplexný a elegantne vyvážený buket. Dominujú v ňom kvetinové tóny, varené ovocie a zrelé višne Morello. V pozadí sa prejavuje jemná korenistosť, stopa dreva a typické, vyzreté rancio.
- Chuť: Na podnebí sa prejavuje úžasná oblosť, zamatová jemnosť a rafinovaná plnosť.
- Záver: Veľmi dlhý, harmonický a čistý s pretrvávajúcim vplyvom ušľachtilého dubového dreva.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Koňak Extra |
|---|---|
| Hmotnosť: | 2 kg |
| EAN: | 3544680022763 |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
