Americká whiskey a bourbon
Americká whisky, známejšia pod jednoslovným označením bourbon, má svoje rozdiely oproti škótskemu či írskemu variantu. Aj keď má názov podľa rovnomenného francúzskeho regiónu, korene má pevne vrastené v slnkom zaliatej pôde v Kentucky. Prvé destilérky tu vznikli už 18. storočí a špecifikom bourbon whisky je, že minimálne 51% zloženia jej základu musí pochádzať z kukurice.
Najpredávanejšie
Klasický kentucký čistý bourbon z Heaven Hill, ktorý zrel asi štyri roky. Je to celkom hladký a ľahký štýl bourbonu.
Wild Turkey 81 Proof je jedným z najžiadanejších produktov Wild Turkey Distillery v Spojených štátoch. „Osemdesiatjednotka“ dozrieva v dubových sudoch 8 rokov, čo je podstatne...
Four Roses - bourbon vyrábaný z tradičných surovín v samom srdci štátu Kentucky, v meste Lawrencenburg, už od roku 1888. Pre výrobu Four Roses Bourbon sa používa len tá...
K výrobe sa používa čistá voda z vápencových jaskýň. Whisky je podobná bourbonu. Iná je v tom, že sa filtruje cez javorové uhlie vo veľkých drevených kadiach ešte pred...
Zoznámte sa s whiskey Elijah Craig, ktorá je považovaná za prvý bourbon na svete. Elijah Craig, inak známy ako "otec bourbonu" bol reverend a učiteľ, ktorý v meste Georgetown v...
Prvá extra-aged Kentucky Straight Rye Whisky, ktorá sa pripojila k oceňovanej rodine bourbonov Elijaha Craiga. Jedinečná kombinácia korenistých ražných zŕn a sladkej kukurice,...
Okrem exportu z Kentucky (cca. 95% fliaš bourbonu na svete) sa často môžete stretnúť aj s Tennessee whisky, ktorá má vo svojich radoch aj giganta menom Jack Daniels. Zaujímavosťou z Kentucky je, že v každom danom čase tam v sudoch dozrieva viac miliónov litrov americkej whisky, ako má tento štát obyvateľov.
Po ktorej fľaši siahnuť? Voľbou klasiky Jack Daniels, prípadne sladšieho variantu Jack Daniels Honey určite neurobíte krok vedľa. Na druhej strane, poctivú dávku Kentucky si doprajete v podobe bourbonu Jim Beam. Hľadáte niečo menej známe? Siahnite po bourbon whisky z Michiganu, Journeyman Featherbone, ktorá je fľašovaná v menších množstvách a môže sa pochváliť ručnou výrobou.
